명동회현맛집 란주칼면 도삭면 사천탕수육 왜이제서야 너를 만나

본 지 오래되었어도 초면입니다 란주칼면

명동 신세계 맞은편
다비치안경원 옆에 있는 란주칼면(구 란주라미엔)
간판이 눈에 띠어
주변을 돌아다니다 보면 분명 한번쯤 봤을 거다

나는 지금으로부터 약 10년전
명동을 자주다니던 시절부터
이 위치에 저 간판모양을 한 중국스러운 음식점이 있다는 건 알았지만
가본 것은 이번이 처음!

도삭면 집이지만
꿔바로우 사천탕수육 맛이 기가막히다고 해서 주문하고

온갖 면요리는 다 도삭면으로 만들어진다
주로 사람들이 먹는건
해물짜장 도삭면
마라탕도삭면

나는 짜장은 평범할거 같고
마라탕은 너무 마라마라 스러울까봐 걱정되어서

해물짬뽕도삭면
해물볶음도삭면

맛보기로 결정!

요리부는
좀더 중국 스러운 분위기가 느껴진다
마라파티에
쯔란파티에 힘줄 부위 사용까지 ㄷ ㄷ

배추겉절이김치에 짜사이 그리고 땅콩볶음이
밑반찬

의외로 짜사이는 별로고
배추김치가 마늘맛 팍팍 나면서
맛있었다


근데 불편한 점은
중국음식점에서 배추김치를 기본찬으로 내주는게
혹여 김치가 중국 거라고 우기려는 것 아닐까 하는
노파심이 .....스물스물...

먼저 나온 삼선해물짬뽕도삭면
(참고로 여기는 주문하자마자 만드는지 음식나오는데 시간이 좀 걸린다)

평범한 짬뽕 같아보이지만

우왕
들춰보면
납작하고 도톰하니 칼로 슥슥 썰어낸 면이 보인다

수제비 같기도 하고 칼국수 같기도 하고
식감 죽인다

주인공 등장
사천탕수육
양이 장난아니다 25000원에 푸짐도 해라

아름다운 탕수육 단면
바삭바삭 쫄깃쫄깃 존맛탱구리

여기 탕수육은 꿔바로우 특유의 시큼한 소스향이
덜하고
약간의 매콤함이 더해서
맛이 좋았다

일행은 신승반점 꿔바로우보다 더 맛있다고...

대망의 하이라이트
해물볶음도삭면

이게 대박이다
내가 란주칼면을 다시가면
해물볶음 도삭면 때문에 가는 거다

너ㅓㅓㅓㅓㅓㅓ무 맛있다
팟타이 미고랭 볶음짬뽕 이런거에 환장하는
내입맛에 딱

불향 솔솔 고추기름에 굴소스로 간을 했나
감칠맛 폭발

그리고 도삭면이 일반 면보다는 두껍다보니
짬뽕처럼 국물있는 요리는 좀 밍숭맹숭 국물하고 맛이 따로 노는 경향이 있는데

볶음도삭면은 양념이 면에 착 달라붙어서
아주 간도 딱 적절하고  처음부터 끝까지 냠냠굿이다

또 도삭면이 두툼하고 의외로 길어서
일반 면하고 포만감이 남다르다
다 먹으니
진짜 배터질뻔

일부러 꿔바로우는 몇조각 먹지도 않았는데..
(남은 꿔바로우는 포장요청해서 집에 가져와서 뇸욤)

-

직장이 가까우면 점심에 이거 하나 딱 먹으러 자주 오면 좋겠다 싶었다
볶음도삭면 한그릇에 만원인데
양도 푸짐하고 해물도 적당히 들어가있어서
한끼로 완전식품!!!든든!!


늘 가게앞을 지나가기만하고
처음으로 먹어본 도삭면

왜 이제알았나 싶을 정도로 너무 아쉽다
미리 알았으면 더 자주 먹었을 텐데~~~

명동 주차는 신세계 지하주차장

신세계 앱에서 회원에게 3시간 무료 주차권을 매달 몇 장씩 준다
명동 인근에서 차가져가는  볼 일 있을 때 유용!!

-

또 새로운 맛난 걸 찾아 떠나자~~~화이링