안산고잔역법원맛집 안산국보만두 만두전골 잡스만두 들깨페스토

만두샤브전골부터 만두쌈 들깨페스토칼국수까지 한번에

안산법원 바로 맞은 편에 자리한
안산 국보만두

블루리본서베이 선택 받은 맛집
법원앞이라 그런지 점심시간에 방문했더니
만석이라 한 십오분정도 대기하고 겨우 입장할수 있었다

주문은 테이블마다있는 태블릿으로 할 수 있고
태블릿엔 세트메뉴도 있었다

기쁨충만세트 (만두전골 사이즈 선택가능)
샤인만두전골 중 + 잡스만두 48000원~

사랑나눔세트
샤인만두전골 중 + 잡스만두 + 들깨크림페스토
57000원 ~

나는 이것 저것 다 먹어보고싶어서
4인이서 사랑나눔세트로 주문하고
육수는 사골육수로 선택

만두전골은 사골육수지

만두전골 중 짜리에는
만두 6알 고기 조금 채소 듬뿍 그리고 칼국수면사리가
포함되어있다

샤브샤브 좋아하는데
채소가 많아서 아주 만족

우선
육수가 끓어오르면 채소와 만두를 넣고
5분간 삶은 뒤
고기를 먼저 퐁당 담가 채소와 즐기기

만두가 익는 동안
잡스만두 시식

잡스만두가 뭔가 하니
스티브 잡스 이름에서 따온 건데
혁신적인 만두라는걸 의미하는 듯 ?
사장님이 유머러스 하신듯 하다

맛은
튀긴만두를 상추에 올려 무말랭이와 마늘고추 얹어
쌈을 싸먹으니
감탄이 절로 나오는 맛!!!

진짜 혁신적인 맛이다

집에서 김치납작만두 구워 쌈싸먹고 싶게 만드는 맛이랄까
제일 맛있었던 메뉴이다

5분간 삶아진 만두 시식
생만두라 만두피가 보들보들해서
잘 터지는건 감수 해야하고.....

만두소에 두부 고기 부추 맛이 아주 적절하니
사장님 말씀대로 미슐랭 빕구르망에 선정된 만두전골 식당들에 가히 견줄한 만하다 ㅋㅋ
(자하손만두 안가봄)

겉절이가
매콤 짭잘 달콤하니
완전 칼국수 맛집 겉절이더라
아주 인상적

다음에 여기서 점심메뉴로 떡만두국 이런거 먹을 때
곁들여먹으면 너무너무 맛있을 듯하다

만두 먹고 샤브고기도 퐁당 해서 먹구우
채소도 먹고 하니 금새 배가 불러어

하지만 마지막 코스
들깨크림 페스토가 남았다

크림소스 넣기 전

남아있는 전골 국물에
면을 먼저 삶아서 익힌 뒤

냄비에 삶아진 면만 남기고
남은 국물은 모두 대접에 옮겨담는다

혼자 남은 면에 크림소스를 부어 쉐킷쉐킷 끓여주면
완성

요리 못하는 사람은
조금 번잡하게 느껴질 수도 있겠더라 ㅎㅎ

들깨크림페스토 비주얼
은.....
그저 그렇지만

맛은 !!!
오옷 완전 들깨크림파스타

아니 누가 이런 생각을 하겠어
만두전골을 먹다가 들깨크림파스타로 마무리할거라고

진짜
창의력 대장!! 박수박수

게다가 맛도 좋고....!

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모둠한상을 주문했더니
코스요리를 먹은 듯한 아주 만족스러운 기분
배 통통 두드리면서 가게를 나서니 세상이 아름답네

또 한끼 맛난걸 먹어버렸다

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안산국보만두
경기 안산시 단원구 광덕서로 62 101동 102호
11시30분부터 21시까지 영업
평일 15시부터 17시까지 영업준비시간
매주 월요일 휴무

안산국보만두 : 네이버

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