제주 서귀포 산방산 맛집 환이네이태리식당 뇨끼 맛도 분위기도 기막힌 곳

 

서귀포 산방산인근 맛집 뇨끼가 맛있는 환이네 이태리식당

http://www.instagram.com/hwan2ne_osteria

 

 

이번에 제주에 갔을 때

지인의 손에 이끌려 

산방산 인근 작은 마을에 위치한

환이네 이태리 식당을 방문했다

 

규모가 작은 숨은 맛집으로

인스타 혹은 전화로

미리 예약을 하고 

방문해야한다고 한다

 

오후 6시쯤 방문

아직 저녁 예약손님이 아무도 안와서...

가게 사진을

맘대로 찍을 수 있어서 좋았다 

히히

 

 

 

4인테이블 3개에

6인테이블 하나

이게 끝이다....

가려면 미리미리...움직여야할듯...

 

다른곳도 다 너무 분위기 좋은데

특히

가운데 6인석이

외국 영화에서나 보던 

파티테이블같아서

신기하고 

또 취향저격이었다ㅎㅎㅎ

 

카페트하며.... 나무 의자며...

가게가 따뜻한 분위기라 

되게 인상적이다

집을 이렇게 꾸며도 좋을 듯

 

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오늘 먹어볼 메뉴는

비프 샐러드 28,000
감베로니 피칸테 23,000
뇨끼 18,500

 

환이네 이태리 식당은 특히

뇨끼가 맛있는 것으로 유명하다

라자냐도 유명하지만 ㅠ 

메뉴 예약까지는 하지 않은 관계로

맛볼 수 없었고

아쉬운대로

왕새우가들어간 감베로니 피칸테를 주문했다

 

 

메뉴를 주문하면 준비되는 

식전빵

올리브 치아바타

 

가게에서 빵을 직접 구워 베이커리처럼

판매도 하고 있다

식탁에 올라오기까지 

과정이 보이는 듯 하여

더 맛있게 느껴지는 치아바타

 

발사믹과 무척 잘어울려서

돌아가는 길에 

한 봉지 사갈까 무척 고민 많이 했다

 

나는 여행객이고

제주도에 먹을게 많은 관계로 

간신히 참았다....

 

 

가장 먼저 준비된

비프 샐러드

 

고기도 미디움으로 구워지고

치즈도 한껏 올라가서

고소하고 풍미작렬하고 혼자 다한다

발사믹 소스랑도 너무 잘어울려서

솔직히 내 입맛에 

제일 잘맞은 음식

 

빵에 샐러드 살짝 얹어서 먹으면

그렇게 맛있을 수가 없다

 

^0^

 

 

 

 

두번째로 나온 음식은

왕새우가 들어간

감베로니 피칸테

 

질 좋은 새우가 

듬뿍듬뿍 들어가서

값어치를 충분히 한다고 생각이 들었던 음식

 뒤에 나올 뇨끼가 살짝 느끼할 것 같아서

 

일부러 매콤한 것으로 주문했는데

굿 초이스 였다

 

 

오늘의 주인공

환이네 이태리식당 시그니처

뇨끼

크림소스에 트러플 오일이 가미되어있어

먹을 때마다

트러플 향기가 

풍기는게 불편하지 않고 

기분 좋았다

뇨끼는 감자옹심이랑 같은거라...........

많이 먹으면 느끼할 수 밖에 없다

그래서 

소스에 더 집중하면서 먹었다

 

소스 진짜 맛있다 크림소스 대박 

너무 가볍지도 너무 무겁지도 않은 적당한 농도에

소스만 계속 퍼 먹을 수 있을 만큼

혼자 고소하고 맛잇고 난리

그리고 

토핑으로 올라간 팽이버섯 구이

오븐에 구워서 바짝 말린건지는 모르겠는데

식감 대박 미쳤고

크림소스랑도 잘어울린다

완전 누룽지 같이 

고소한 맛 작렬

 

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주문한 

세가지 메뉴가 서로 조화가 잘 맞아서

그런지 

다 맛있었고

플레이팅 이며 접시도 너무 예쁘고

또

제주 여행하면서 

너무 분위기 좋은 식당을 발견해서 

기분이 너무 좋은 저녁식사였다

 

조용한 안덕마을에

고즈넉한 식사

다른 세상에 온 듯한 

기분 까지 느낄 수 있는 

색다른 경험이었다 

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다음에 또 방문할 의사 무궁무진~~~

서귀포 산방산 주변에서 

감성 팡팡 분위기 있는 맛집찾는다면

한번 방문해 볼 것을 추천한다

 

 

주차
환이네 이태리 식당 뒤편 전용 주차장 완비!

뇸뇸 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다