집에서 목살스테이크샐러드와 로제파스타 만들기

집에서 서가앤쿡스타일 목살스테이크샐러드 

그리고 로제파스타까지

이 날은 그런 날이었다

거창하게 음식을 해먹고싶은 날도 아니었고

그냥

간단하게

집에 있는 재료로

한끼 해치우자 싶은 날

 

마침 목살스테이크가 있길래

오 서가앤쿡처럼

간단하게

목살스테이크샐러드 해먹을까

파스타도 같이 먹으면 맛있겠네~

 

한치앞도 모르고 

간단한 음식일거라며

준비를 시작했다.....

 

뭐 

냉동 목살

해동해서 마리네이드만해서 구우면 끝이지~~~

간단하게

허브솔트와 식용유를 양면 고루 묻혀

마리네이드를.....해준다...

 

소스도 간단하다고 하네~

케찹에 돈까스소스

설탕 다진마늘 물조금만 넣어주면 끝~~
(우스타소스 또는 돈가스소스 둘 중 하나만 있으면 된다)

 

 

비율도 쉽지

케찹 1 돈까스소스2 설탕 0.5 다진마늘 0.5 물 1

 

소스 진짜 간단한데

맛보니 맛도 너무 좋아서

여기까진 별거 아니라고 생각했다.........

 

헬. 게. 이. 트. 오. 픈.

두둥

 

기름에 고기를 굽기 시작하니까

사방팔방으로

기름이 막 튀기 시작한것..........

 

아니 분명 전단계까지 ㄱ깔끔간편하고 좋았는데

 

바닥이 기름에 흥건하게 젖어가기 시작......

망해따........

 

이때부터 먹고 청소할 생각에 

정신이 아득해지기 시작

 

이미 시작한거.......

어쩔 수 없지

 

두번째 요리 시작...........

 

로제파스타는 진짜진짜진짜

간단하게

면, 로제소스

 

면삶아서 버무리기만하면

끝

 

 

로제파스타는 소스가 묻어나도록

꼭 페투치네 면으로 준비하면 좋고

 

소스!!

 

나온지 좀 됐는데

게 갑각류 좋아하는 사람 취향 저격 소스

비스크로제크림

 

이거이거 물건이다

다른 로제는 밍밍한데

요건 감칠맛이랑 풍미가 엄청나서

이 소스를 추천한다

진짜 간단하게 완성한 파스타

 

 

새우,,,,,가 보이신다면  ,,,

잘못 보신겁니다

저건 새우가 아닙니다.....

암튼 아닙니다,,,,

 

기름비를 맞아가며 

완성한 목살스테이크

 

샐러드 야채도 

그냥 팩 샐러드 사다가

씻기만,,,,

 

하하 참 간단하기도 해라

 

근데 돼지목살도

스테이크 처럼 구워놓으니

진짜 맛깔나게 생겼다

 

진짜 완성샷

고기 위에 소스 얹고

반숙 달걀 후라이로 마무리

 

이래야 서가앤쿡 st이지 

ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

맛은?

 

말해뭐해

핵맛탱.....

 

반숙 달걀 노른자 톡 터트려서 

스테이크랑 채소 콕 찍어서 

입에 넣어주면

크으으bbb

 

결과적으로는

번거롭고

청소거리 생기고

설거지거리도 산더미만큼 나온 

목살스테이크 만들기 였지만

 

다시 만들어 먹고 싶을 정도로

사먹는거보다 

더맛있는

완성도 높은 요리 였다.............

 

번거로워서 그렇지 

조리 방법은 재우기 굽기

진짜 간단하니까.....

집에 목살 있으면

한번쯤 해드시길 추천드립니다........^^

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